一、历史行情回顾
上周，苹果主力合约AP1805大幅下跌，截止2月9日，收盘于6745，周涨跌-8.51%，周成交量增加167086手、持仓量增加12912手。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
二、市场解析与预测
 2.1产区节前备货收尾，价格稳中偏弱
上周栖霞产区行情整体稳定，春节备货进入尾声，目前大部分客商撤离，小部分客商还存在自提发货，出货速度下降，总体看，今年春节备货量不及往年。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）价格方面，根据中国苹果网数据，上周栖霞产区苹果价格基本稳定，果农80#一二级在3.00元/斤左右，果农80#三级在1.50-1.70元/斤。洛川产区交易活跃度有所降低，各冷库成交量逐渐减少，今年洛川产区春节备货结束较往年提前1-2天，走货量同比下降约两成左右，目前果农货剩余量较多，库存压力较大，果农出货心态急切，价格出现了轻微滑落的迹象，目前果农货纸袋70#以上中等货价格在2.50-2.60元/斤，半商品果价格在2.80-3.00元/斤。旬邑产区采购客商不多，交易收尾，价格维持稳定，目前纸袋70#以上筐装在1.50-2.30元/斤。静宁产区冷库交易进入收尾，冷库剩余货源同比去年明显偏多，价格暂时平稳。目前纸袋富士果农货价格75#2.30-2.50元/斤，80#以上2.80-3.00元/斤。
 2.2销区市场走货加快，价格有所上涨
随着春节临近，销区水果批发市场客商调货增加，走货速度较前期加快，但同比去年仍偏慢，其中中、优等果出货良好，市场整体库存较为充足。价格方面，较上周有所回升。根据中国果品网监测数据显示，截至2月6日，苹果全国批发平均价格为7.57元/公斤，较1月31日7.33元/公斤，上涨0.24元/公斤。
 2.312月份苹果出口量环比增加，同比减少
 12月份苹果出口量环比增加，同比减少。据海关数据显示，2017年12月，中国出口苹果数量为17.40万吨，与2017年11月相比，环比上涨25.87%；金额19.15千万美元，环比上涨17.65%；平均单价为1100.82美元/吨，环比下跌6.53%。与2016年11月比，同比出口数量下跌3.12%，金额上涨25.87%，平均单价上涨11.49%。